久しぶりの「やすらぎグルメ」ですが、その間食べ歩きを怠っていたわけではありません。私はいつも神田の事務所から東京駅まで歩き電車で帰途につきますが、日本橋界隈で気になったレストランがあり、ランチで2回ほど訪れました。 「レストラン・桂」は絵に…

「佐々木」は、店名の前に肉鮮問屋を銘打った牛肉料理の店です。大正８年創業の老舗、ランチでは美味しい肉を良心的な価格で楽しむことが出来ます。室町三丁目から中央通りを神田方向に行き、ふたつめの路地を右に入って少し行くと、「肉鮮問屋 佐々木」とい…

さっぱりとした歯応えのあるランチ、山口県下関市発祥の「瓦そば」をいただきました。店名にある「Y-STYLE」は山口スタイルのこと。中央通りの室町3丁目と4丁目の間を西に入った日銀通り沿いの地下1階の店です。「瓦そば」の垂れ幕が目印です。 自販機で食券…

新現役ネットの講座として、つまみ細工の講座を昨年の6月から開催しています。 今回は、初心者向けで反響があった薔薇を再度開催しました。 高級な生地を使用しているので、とても大人な雰囲気のものができました。 皆さん、とても楽しそうに作っていました…

1976年に行われたブラインドテイスティングイベント「パリスの審判」をご存知ですか？ ニューワールドの代表であるカリフォルニアワインが、フランスの名門ワインを打ち負かし、ワイン界に大きな衝撃をもたらしました。 それまでは、ボルドーワインは伝統の…

前から気になっていた店があります。 日本橋に向かう中央通り、室町4丁目の交差点を右折して少し行き、「室町砂場」がある角を曲がってしばらく、明治17年創業の暖簾を掲げている小体な店「亀とみ」です。ちなみに「亀とみ」の斜め前は、穴子の名店「玉ゐ」…

昨年このブログでご紹介した中華ダイニング「口水kousui」、いままでの担々麺を中心としたランチメニューに、カレーが加わったようなので暫くぶりに訪問してみました。 12時50分頃に訪れて店頭の自販機で「ラーメンと小カレーセット」1000円の食券を買い、ち…

口にしたワインが、期待とは違っていた、そんな経験はありませんか？美味しさはもちろん大切ですが、そのワインが飲み頃であるかどうかも重要なポイントです。料理や温度、グラスの選び方など、数々の要素が味わいに影響を与えますが、その中でも飲み頃は特…

最近、国産ナチュラルチーズがますます注目を集めています。その品質は飛躍的に向上し、世界のチーズコンテストでも数々の賞を受賞するほどのレベルに達しています。日本人ならではの繊細で正確なものづくり精神や探求心が、チーズの世界でも花開きつつある…

近年、日本ワインの人気が急上昇しています。だけど、日本ワインって本当に美味しいの？ちょっと不安が残ります。世界のワインに比べると品質が落ち、値段は高い印象。なかなか一歩を踏み出せません。結論から言うと、日本ワインの品質は飛躍的に向上してい…

久々のお店紹介です。 新現役ネットの事務局を右に出ると、すぐに国道4号線の高架線にぶつかります。高架道路に沿って左に歩くと、10分程で岩本町です。この一見殺風景な一角に何か面白い店はないかと探していて、「私のかき氷。」を見つけました。コンクリ…

関西支部から いつもお世話になっています、関西の正会員のＵ氏からです。 ▼ ・災害時に持ち出すもの、心得、避難時の食事、運動、災害高血圧の予防方法などが乗っています。 「数年前より豪雨災害が目立ってきたように思えます。 能登、熱海、広島・・・。 …

世界中でワインが飲まれている昨今、ワイン用ブドウの栽培面積って実際どのくらいなのでしょうか。まずはランキングから。世界で一番栽培面積が多いブドウ品種は、やはり最も知名度の高そうな「カベルネ・ソーヴィニヨン」です。二位はその兄弟分である「メ…

日本橋周辺でランチタイムとなり、いろいろと迷った末に「利休庵」に入りました。昭和27年創業の老舗。地下1階から3階までの4フロアある大きな店です。お昼の真っ盛りでしたが、運よく入り口付近に席がありました。かつ丼を注文、1500円です。かつ丼を待つそ…

今年もあと二週間余り、押し迫ってきました。またついこの間までの暑さや暖かさから、急に冬らしい気温になってきました。暖かい食べ物が、何よりのご馳走です。そんな季節の到来とともに、私は日高屋の「あんかけラーメン」が恋しくなります。日高屋の硬め…

新現役ネットの東京事務所が神田に越してもうすぐ1年。昨年までの田町事務所と違って駅から徒歩5・6分の距離があるため、アクセスマップを作って皆様の便に供しているわけですが、神田駅からのアクセスを中心としたため、他の近隣駅、岩本町や小伝馬町からの…

チーズにはいくつか種類があって、その中に白カビチーズと青カビチーズがあります。カマンベール（白カビ）やゴルゴンゾーラ（青カビ）の方が馴染みがあるかもしれません。 通常はカビ＝有害というイメージがありますが、実はカビにも種類が様々あって、中に…

今まで行っていなかったエリアのランチをご紹介します。神田金物通りを東に、高速道路の高架をくぐって少し行くと、岩本町一丁目の交差点に出ます。この交差点を右に曲がったあたりに、緑に囲まれたあまり目立たないカフェがあります。店内はお昼時というこ…

いつまでたっても湿度たっぷりの高温の毎日が続きます。特にお昼時の神田オフィス街、クラっとするほどの日差しと熱気で、グルメ巡りにもなかなか骨が折れます。さて今日は中華を食べることに決めて、初めての店を探します。「香港酒家 桂泉」は、神田駅南口…

やっと入れました「ミヤノカラス」。お昼時は激戦で、いつも長蛇の列。夜も偵察に出かけたら団体貸し切りと、何かタイミングが合いませんでした。今回も4人待ちでしたが、15分程で席に着くことが出来ました。地下の落ち着いた店内、本日のお魚で「鯖の文化干…

やすらぎグルメ（関西特別編） 関西に来ました。関西支部のオフィスが入ってるヒルトンプラザWESTは、西梅田からすぐのところにあります。今日のお昼は、関西支部スタッフのＫさんに案内され、同ビルの地下1階にある「虎連坊」を訪れました。鯛めし食べ放題…

● シャンパングラスの秘密 シャンパンやスパークリングワインをシャンパングラスに注ぐと、底から綺麗な泡が立ち上ります。 ワインの炭酸ガスによる泡はもちろんですが、実はグラスによって、よりきれいに泡がまっすぐ一直線に上るような仕掛けがあります。 …

暑中お見舞い申し上げます。 尋常でない暑さですね。皆様それぞれにご自愛ください。 神田から日本橋方面に向かう中央通り（国道17号線）。室町3丁目辺りには、チェーン店やファーストフード店に混ざって、個性的な店も軒を連ねています。例えば「室町ロール…

神田駅南口から今川橋の交差点に向かう通りの左側、「日高屋」の隣りのビルの地下一階にあるイタリア料理店。お昼にパスタが食べたくなり、「神田駅、パスタ」でネット検索したら一番最初に出てきたお店。店に続く踊り場にワイン瓶が所狭しと並べられ、いか…

新日本橋の駅から2・3分、室町から日本橋にかけての通り沿いには、各県のアンテナショップが数店立ち並んでいます。都内にある道府県のアンテナショップは大体三か所に集中しており、室町から日本橋界隈、銀座周辺そして有楽町駅前の交通会館地下です。ふく…

2023/6/26（月）につまみ細工で薔薇のコサージュを作ろう！講座を実施しました。 ハンドメイド系はあまり開催していないので心配でしたが、皆さまとても楽しそうに作られて、1時間半程度で完成して用意したケースに入れてお持ち帰りになりました。 家に帰っ…

今日のランチは何処にしようか、と室町三丁目まで来て、東西に延びる江戸通りを渡り新日本橋前郵便局の2ブロック奥の角、大きく「Key's cafe]とある店を見つけました。スープとパスタをメインにランチセットが組めて千円程度。明るい店内にもひかれて入店。 …

新現役ネットの社会貢献活動 在日外国人向け日本語ボランティア教室「しば日本語クラブ」では、5月27日（土曜）中国、シンガポール、台湾、イタリア、韓国などからの日本語学習者（14名）に対し、ボランティア5名による社会科見学ツアー（府中にあるS社のビ…

ＪR神田駅西口から線路沿いに南へ250mほど行ったところ、千代田区と中央区の境界線にもなっている「今川小路」という狭い通りに、そのお店は隠れやのようにあります。 「日本の生産者や事業者を応援したい！」「地元や地域を応援したい人達の力になりたい！…

6/17（土）梅雨の晴れ間の晴天。 気温は高かったのですが、風も心地よく絶好のウォーキング日和でした。 長池公園は八王子市東部に位置し、多摩丘陵の地形がそのまま残された公園です。 園内には雑木林や湿地、ため池など、変化に富んだ自然環境が保たれ、里…