月ごとにおすすめの食材を紹介しています。 12月は寒さと乾燥で、体力、気力ともにパワーダウンしてくる頃。 薬膳において、黒い食材は、「腎」を補い、生命力と免疫力の源になると考えられています。 ※東洋医学における「腎」とは、腎臓のみならず、泌尿器…